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Die Präfektur Shizuoka ist berühmt für die Herstellung von japanischem Tee. In der Präfektur Kyoto gibt es auch eine berühmte Marke namens "UJICHA". In Wirklichkeit ist Kyushu jedoch eines der führenden Teeproduktionsgebiete in Japan. Berühmte Produktionsgebiete wie die Präfektur Kagoshima, in der die zweitgrößte Menge japanischen Tees hergestellt wird, die Präfektur Fukuoka, in der der Markentee "YAMECHA" hergestellt wird, und das mit der Natur gesegnete Kumamoto werden gesammelt.

Yokan ist ein Dessert (Wagashi), das in der japanischen Küche verwendet wird. Es begann in der Edo-Zeit, als Zucker in Japan üblich wurde.

Yokan wird aus Agar, Zucker und hauptsächlich gemahlenen roten Bohnen hergestellt. Also rein vegan. Die Zutaten werden mit Wasser gemischt, erhitzt und in eine Form gegossen und abgekühlt, um die Masse zu verfestigen.

"Ogi-Yokan" ist eine beliebte Wagashi der traditionellen japanischen Konditorei, die aus der reichen natürlichen Umgebung und dem berühmten Wasser der Stadt Ogi in der Präfektur Saga geboren wurde.

Diese Ogi-Yokan ist ein selbstbewusstes Werk, das die lange traditionelle Technik bis heute erbt und sorgfältig ohne Verwendung von Zusatzstoffen, Farbstoffen und Konservierungsmitteln hergestellt wurde.

Okaki sind salzige Snacks meistens mit Sojasauce-Geschmack aus Klebreis. Da sind ein Reiscracker, die hergestellt werden, indem Reiskuchen in kleine Stücke eingekerbt und dann geröstet werden, bis die Oberfläche goldbraun werden. Auch als Kakimochi bekannt.

Sesamcracker sind leicht gesalzene Snacks aus Reismehl und Sesamsamen, die sich als nahrhafte Zwischenmahlzeit eignen. Unsere Sesamcracker haben einen hohen Anteil an Sesamsamen und sind außergewöhnlich lecker!

Bio-Snacks nach japanischer Art sind sehr selten. Da keine Zusatzstoffe verwendet werden, die den Reis quellen lassen, fühlen Sie sich schon bei einer kleinen Menge satt.

Wir verkaufen japanische vegane Ramen-Sets.

Ein Ramen-Set ist für 2 Personen und beinhaltet Nudeln und Suppe. Da es sich um ein Produkt eines Herstellers handelt, der in Japan "professionelle Ramen" herstellt, können Sie zu Hause das gleiche "profi" Ramen-Niveau genießen!