Wussten Sie?
Von der Gesamtproduktion in Japan:
Bio-Naturkosmetik 0,5%
Sojasauce aus dem Holzfass 1,4 %
Bio-Matcha 4 %
gibt es nur.
Distel Bio+ hat diese seltene Qualitätsprodukte.
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Aktuelle Geschäftszeiten
Dienstag bis Freitag 11:00-17:00 Uhr
Samstag 11:00-18:00 Uhr
Sonntags, montags und an Feiertagen geschlossen
Kommende Veranstaltungen
Rezepte für Kochideen, die mit "S" beginnen
Salat, Spaghetti, Suppe, Suimono, Sunomono und Sushi (vegan)...
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Sake und Tee Experten beantworten Ihre Fragen!
Erleben Sie eine Verkostung von Sake, Tee und Matcha
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Distel Weihnachtsgeschenk-Markt
Falls Sie ein einzigartiges Geschenk suchen, ist Distel die perfekte Anlaufstelle
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Sake und Yuzu Fest
Erleben Sie an den Freitag und Samstag kurz vor Weihnachten unsere speziellen Sake- und Yuzu-Cocktails!
Eine neue Perspektive auf fermentierte Schönheitsprodukte
Die High-End-Serie „NATUNEO“ von Annemarie Börlind
Erstaunliche Haut Penetrationskraft!
Diese bahnbrechende Anti-Aging-Serie nutzt pflanzliche Inhaltsstoffe, die durch mehrstufige Fermentation veredelt werden, um die Haut zu pflegen. Sie ist ausschließlich in ausgewählten Geschäften erhältlich, wobei Distel das einzige Geschäft in der Frankfurter Innenstadt ist.
Bio-Sake-fermentierte Kosmetikprodukte
Aus einer traditionsreichen Sake-Brauerei
Beliebte Artikel aus unserem Geschäft in Frankfurt
Honigkuchen mit Yuzu, Grüntee & Mandarine, Grüntee & Jasmin
Hergestellt aus Bio-Mehl und Zutaten aus fairem Handel
Glutenfreie Bio-Reiscrackers
Ohne Lebensmittelfarben, künstlichen Umami-Gewürze, Antioxidantien und Reis unbekannter Herkunft
Wir haben Crackers in verschiedenen Geschmacksrichtungen aus Bio-Naturreis.
z.B. Schwarze Sesam-Reiscrackers und in nativem Olivenöl gebratene gesalzene Reiscrackers sind allesamt gesunde Snacks.
Es passt perfekt zu dem Sake und dem japanischen Tee, den wir verkaufen.
Ebenfalls ideal als kleine Aufmerksamkeit!
Getrocknete Bio-Shiitake
Köstliche Suppenbrühe, die einfach ein paar Stunden in Wasser eingeweicht werden muss
Glutaminsäure und Guanylsäure
Guanylsäure ist ein Nährstoff, der nur in getrockneten Shiitake-Pilzen vorkommt und wie Glutaminsäure einer der drei Hauptgeschmacksbestandteile ist.
(Ein weiterer Umami-Inhaltsstoff, Inosinsäure, kommt in tierischem Eiweiß vor.)
Vitamin D ist ein Nährstoff, der entsteht, wenn das in frischen Shiitake-Pilzen enthaltene Ergosterol dem Sonnenlicht ausgesetzt wird. Getrocknete Shiitake-Pilze enthalten vor dem Trocknen etwa
11-mal mehr Vitamin D als frische Shiitake-Pilze.
Getrocknete Shiitake-Pilze enthalten neben Vitamin D, das Osteoporose vorbeugt, viel Eritadenin, das blutdrucksenkend und den Anstieg des Cholesterins unterdrückt.
Darüber hinaus hat der Nährstoff Lentinan, der den Shiitake-Pilzen ihr einzigartiges Aroma verleiht, eine immunstärkende Wirkung. Deshalb ist es eine gute Idee, zum Wechsel der Jahreszeiten, wenn sich Ihre körperliche Verfassung tendenziell ändert, mehr davon einzunehmen.
Natto / 納豆
"Natto" ist so nahrhaft, dass es kein Wunder ist, dass es als „Superfood“ bezeichnet wird.
"Natto" wird durch Fermentierung und Reifung gedämpfter Sojabohnen mit Natto-Bakterien hergestellt.
Sojabohnen, die angeblich das Fleisch der Felder sind, sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern enthalten auch hervorragende Inhaltsstoffe wie Bacillus Natto und Nattokinase, die im klebrigen
Teil von "Natto" enthalten sind.
Zu den erwarteten Wirkungen gehören die Reduzierung schlechter Bakterien im Darm zur Verbesserung des Darmmilieus, die Stärkung der Immunität, die Vorbeugung von Blutgerinnseln, die Vorbeugung von Knochenbrüchen (Vitamin K), die Verbesserung der Wechseljahrsbeschwerden (Soja-Isoflavone) und die Senkung des Blutzuckerspiegels.
Er kann als "ein Käse für Veganer" betrachtet werden.
Für alle Matcha Liebhaber
Kostbarer Matcha, von dem in Japan nur 4 % auf dem Markt sind
Unser "Matcha" hat die gleiche Qualität wie bei Teezeremonien.
Je nach Anbaumethode und Zerkleinerungsmethode werden Teeblätter in vier Arten eingeteilt.
Die höchste Qualitätsstufe Supreme ist dunkelgrün und süß, während Kulinarisch, der für Milchkaffee und Süßwaren geeignet ist, einen leicht sauren Geschmack hat.
※ In unserem Geschäft finden Sie keine massenproduzierten Matcha-Teeutensilien.
Bio-Matcha-Honig
Die perfekte Harmonie von Bio-Matcha und Bio-Akazienhonig sorgt für einen erstaunlich guten Geschmack und enthält alle natürlichen Inhaltsstoffe, die für eine gute Gesundheit notwendig sind. Einfach mit Milch oder Sojamilch mischen, um einen köstlichen Matcha-Latte zuzubereiten!!!
Leckere Ideen:
- Auf Brot, Brotchen, Toast oder Baguette
- Als Sirup für Pfannkuchen und Crêpes
- Als Topping für Eiscreme
- Über geraspeltes Eis, Shiratama, Warabi-Mochi
Bio-Matcha-EIS
Wir bieten auch Bio-Matcha-, Bio-Matcha-Sencha-, Bio-Hojicha-Eis an!
Dazu gibt es Goma (Sesam)-, Kinako (geröstete Sojabohnen)-Eis und Yuzu-Sorbet.
